黑龙江：“一碗大米”的“供给侧之变”
绿色种植：为水稻“减肥”
“我们推行绿色种植，减少化肥使用，但还是有老百姓不理解，晚上偷偷摸摸往地里扬化肥。”孙立说。迫于无奈，他让一些不按照标准种植的农户退出合作社。
粮食安全，更是品质安全。减肥控药，是为产出“好大米”，更是为了地更“绿”、水更清。
“今年有机肥销售比例明显提高，有机肥的高标准堆沤比上一年增加3万立方米。”密山市农业农村局副局长刘广东说。
“一碗好米”：稻香“鸭先知”
“鸭子可以吃杂草，松土壤，粪便可作肥料……”宋国良细数鸭稻的好处。
因“没有标”而错失良机的宋国良，回来后开始研究种植有机水稻。去年，合作社的有机种植面积达到了1000亩，产量下降，但产的大米定位高端，卖到了15元一斤。
三江平原是黑龙江省传统水稻主产区，长期以来“以量取胜”的生产格局正在发生变化。富锦市乔楚种植家庭农场负责人楚丽霞说，数年前农场还以普通圆粒水稻为主，如今优质长粒水稻的种植面积已占80%以上。
多少年来，水稻原粮刚刚产出，尚未变成“一碗大米”，就被卖到粮库或收购人手中。卖粮，成为稻农完成一年辛苦劳作的最后一环。
“以前我们只知道种地，哪还想过营销的事？”富锦市东北水田现代农机专业合作社理事长刘春说，以前怎么也没想到，合作社产的大米，“坐家”就可以卖出去，还能卖上好价钱。
打开黑龙江大米网主页，大米品类下的各种品牌琳琅满目。近年来，黑龙江通过打造以大米网为核心的农产品电商集群，建立起了辐射到村的营销网络。
庆安县农业农村局局长孙合江说，为了加强品牌建设，当地已经连续举办了三届“水稻文化节”，并组织企业奔赴全国各地参加展会。
